5 Simple Techniques For غذای ناهار

5 Simple Techniques For غذای ناهار

Blog Article

در یک قابلمه یا تابه عمیق، مقداری روغن یا کره بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. سپس تکه‌های مرغ را در روغن سرخ کنید تا دو طرف آنها، طلایی شود.

پس از اینکه روغن داغ شد مخلوط سیر و پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم و تفت می دهیم. پس از اینکه سیر و پیاز را کمی تفت دادیم مقداری زردچوبه اضافه می کنیم و مجددا مخلوط سیر و پیاز را تفت می دهیم تا کاملا نرم شوند و با زردچوبه یکدست شوند.

برای درست کردن دمپختک باید ابتدا برنج ها را بشویید و حدود نیم ساعت در آب خیس کنید. باقالی های خشک را نیز به همراه آب بخیسانید.

بادمجان‌هایی را که از قبل پوست کندید و روی آن‌ها کمی نمک زدید را در روغن سرخ کرده. در صورت تمایل چند عدد گوجه را هم سرخ کرده.

ما قصد داریم با یه ترفند آشپزی یه ماهی بی نظیر با یه طعم متفاوت رو به شما آموزش بدیم. مطمعن هستیم که عاشقش می شید.

در نهایت خوراک دل مرغ را در ظرف مورد نظرمان می ریزیم و به همراه نان و مخلفات دلخواه سرو می کنیم.

نخست پیاز و سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش بزنید ، بعد آن ها را درون سینی فری که از پیش چرب کرده اید بچینید.

همچنین نصف دیگر پیاز ها را هم با مقداری روغن تفت میدهیم و بعد از اینکه رنگ پیاز طلایی شد کشمش را در آن کمی تفت می دهیم و آماده میکنیم.

لایه اخر را با برنج پر می کنیم و کره را خرد می کنیم روی سطح برنج قرار می دهیم.

بعد از آماده شدن مواد تزیین پلو ، برنج را که از پیش خیس خورده شده است آبکش کنید و دم بدهید .

«مرغ تنوری» یا «مرغ تندوری» یک غذای هندی است که با مرغ، ماست و ادویه‌های تند درست می‌شود. در زبان هندی به «تنور»، «تندور» گفته می شود. این غذا در زمان گذشته در تنور پخته می‌شد ولی می‌توان آن را در فر هم درست کرد.

برای تهیه خوراک دل مرغ ابتدا دل های مرغ را از وسط باز کرده و به خوبی می شوییم تا کاملا تمیز شوند، سپس درون یک قابلمه مناسب می ریزیم.

و در پایان به اندازه یک قاشق سوپ خوری شکر روی آن بریزید و خوب مخلوط کنید و وقتی خلال ها یکدست شد آن را از روی حرارت بردارید تا در اثر حرارت شکر ذوب شود.

بادمجون غذای ناهار ۳۰ دقیقه حرارت همزمان از بالا و پایین در دمای ۲۰۰ درجه بپزه